• A rostban gazdag gyümölcsök támogatják a bélflórát, szabályozzák a vércukorszintet, és hosszabb ideig teltségérzetet biztosítanak.
• Egyes gyümölcsök még a zöldségeknél is több rostot tartalmaznak.
• Ráadásul szinte alig igényelnek bármiféle előkészítést.

Ha a rostbevitel növelésére gondolsz, valószínűleg először az jut eszedbe, hogy több zöldséget, zabpelyhet, vagy teljes kiőrlésű kenyeret kéne fogyasztanod. Pedig néhány gyümölcs még ezeknél is több rostot tartalmaz. Arról nem beszélve, hogy praktikusabb is, hiszen nem kell őket megfőzni, elég egyszerűen csak megmosni, és már eheted is.

A rostban gazdag gyümölcsök támogatják az emésztést, segítenek szabályozni a vércukorszintet, de hosszan laktatnak is, ami kifejezetten jól jön, ha két étkezés között hajlamos vagy nassolni.

Egy marék málna nagyjából 8 gramm rostot tartalmaz, míg ugyanennyi brokkoliban csak 5 gramm van.

Miért olyan fontos a rost?

A rost kulcsfontosságú szénhidrát, amely hozzájárul az általános egészséghez és csökkenti számos krónikus betegség kockázatát. Növényi eredetű élelmiszerekben található, azaz gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben és teljes kiőrlésű gabonákban. 

A rost jótékony hatással van a bélrendszer egészségére és a mikrobiom működésére, ami az emésztéstől kezdve az immunrendszerig mindenre hatással van.

Hosszú ideig telít, így segíthet a testsúlykezelésben, illetve stabilizálja a vércukorszintet is, ami különösen előnyös lehet 2-es típusú cukorbetegeknek. Mutatunk 9 gyümölcsöt, amelyek különösen sok rostot tartalmaznak, és még finomak is.

1. Málna

A málna rendkívül sokoldalú. Gyulladáscsökkentő, illetve kiváló C-vitamin-forrás, erősíti az immunrendszert, és elősegíti a sebgyógyulást. Így fogyaszd: Frissen a legjobb, de turmixban, zabkása tetején, reggeli gabonapehely mellé, süteményekben is isteni.

2. Szeder

Egy marék szeder 7,6 gramm rostot tartalmaz, és sok szempontból hasonlít a málnához. A szeder is gazdag antioxidánsokban és kiváló C-vitamin-forrás.Így fogyaszd: Magában nassolnivalóként, görög joghurtra szórva, turmixba keverve vagy keverd süteményekbe.

3. Alma

Egy alma közel 5 gramm rostot tartalmaz, de csak akkor, ha a héját is megeszed. Kiváló prebiotikus rostforrás, ez a rosttípus segíti a probiotikumok táplálását, így támogatja a bélrendszer egészségét.

Az alma magvajjal párosítva nemcsak rostban gazdag, hanem egészséges zsírokkal és fehérjével is kiegészül, így tovább tart a teltségérzet és stabilabb lesz a vércukorszint.(Fotó: Getty Images)

Így fogyaszd: Nincs is jobb nassolnivaló, mint egy vékony szeletekre vágott alma, mogyoróvajba tunkolva. Magában is remek útravaló, de jól passzol sajtok mellé, és persze az almás pitéről se feledkezzünk meg.

4. Körte

Egy nagyobb körte kb. 7 gramm, egy közepes 5,5 gramm rostot tartalmaz. Emellett C-vitaminban és rézben is gazdag. A réz fontos szerepet játszik az energiatermelésben, a vasszállításban, a vörösvérsejtek és a kollagén termelésében, valamint a pajzsmirigy működésében. Így fogyaszd: Hasonlóan az almához, a körte is remek rostforrás a zabkása mellé, süteménybe sütve, és magvakkal együtt nassolnivalóként is finom.

5. Füge

Három közepes friss füge kb. 4,5 gramm rostot és számtalan értékes ásványi anyagot tartalmaz. A füge jó magnézium-, kálium- és kalciumforrás. Így fogyaszd: Kiváló sajtok mellé, különösen jól passzol a kecskesajttal, de salátában, vagy édességekbe keverve is finom.

6. Narancs

A narancs C-vitaminban gazdag, és egy nagyobb gyümölcs akár 4,5 gramm rostot is tartalmaz. Gazdag káliumforrás, így segít a vérnyomás szabályozásában. Emellett flavonoidokat és karotinoidokat is tartalmaz, ezek védik a szervezetet a szabad gyökök okozta károsodásoktól.

Kapcsolódó: Ezért árulják a krumplit és a narancsot piros hálóban

Így fogyaszd: Magában és kifacsarva a legjobb, de salátaöntetbe keverve is meglepően jól passzol.

7. Avokádó

Igen, az avokádó gyümölcs, ráadásul a rosttartalma is egészen kivételes. Egy egész avokádó közel 14 gramm rostot tartalmaz. Emellett tele van K- és B6-vitaminnal. Így fogyaszd: A legegyszerűbb, ha pirítósra kened, tojás mellé tálalod, salátába kevered, vagy akár süteményekhez is felhasználod.

8. Gránátalma

Egy közepes gránátalma kb. 600 ehető magot tartalmaz, ezek pedig jelentős mennyiségű rostot tartalmaznak. Magas magnézium- és folsavtartalma miatt különösen hasznos a vörösvérsejt-képződésben és a sejtek fejlődésében, például várandósság idején. Így fogyaszd: Szórd salátára, joghurtra, vagy add gyümölcssalátához.

9. Kivi

Még mindig sokan azt hisszük, hogy a kivit meg kell pucolni, pedig valójában a héja is ehető. Sőt, abban van a legtöbb rost! Persze fontos, hogy előtte alaposan megmossuk. Egy kivi kb. 2-4,5 grammot rostot tartalmaz. Így fogyaszd: Tedd joghurtba, turmixba, gyümölcssalátába vagy csak edd magában.

Kapcsolódó: Ezekben a gyümölcsökben, zöldségekben található örök vegyi anyag

Kiemelt kép: Getty Images